Ο Αργύρης, μαραθωνοδρόμος , πατέρας και λάτρης των πρωινών προπονήσεων και των υλικών υψηλής ποιότητας, φτιάχνει με τις κόρες του cookies βρώμης. Είναι από τα ”καλά” σνακ για τα κορίτσια (και τα αγόρια φυσικά!) στο σχολείο αλλά και για εμάς τους μεγαλύτερους μαζί με το πρωινό ή απογευματινό ρόφημα. Συμπλήρωσε τα με ένα ολόφρεσκο smoothie και θα έχεις ένα τέλειο συνδυασμό όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.
Υλικά:
320 γρ.αλεύρι βρώμης
100 γρ.βούτυρο αγελαδινό
2 αυγό
150 γρ.μέλι
1/4 κ.γ.κανέλα
1/4 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες
30 γρ.σταφίδες
50 γρ.σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
- Χτυπάς το βούτυρο στο μίξερ με το σύρμα για 10 λεπτά με μεσαία ταχύτητα. Προσθέτεις το μέλι και χτυπάς για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνεις το αυγό και χτυπάς στην ίδια ταχύτητα για άλλα 5 λεπτά
- Προσθέτεις την κανέλα, την βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι βρώμης και χτυπάς στη χαμηλή ταχύτητα για 5 λεπτά
- Κατεβάζεις τον κάδο του μίξερ και προσθέτεις τις σταγόνες σοκολάτας ανακατεύοντας με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής
- Στρώνεις λαδόκολλα σε ένα ταψί φούρνου. Βάζεις 1 κ.σ. ζύμη για κάθε μπισκότο σε απόσταση μεταξύ τους
- Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C βαθμούς για 13 λεπτά
- Τα αφήνεις να κρυώσουν καλά και σερβίρεις.
Καλή επιτυχία!
Πηγή: nutrinews.gr