Πεντανόστιμα και ολίγον… καυτερά,

τα παρακάτω wraps με κοτόπουλο θα ενθουσιάσουν εσένα και τους αγαπημένους σου!

 

Συστατικά

  • 6 μπουτάκια κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο, κομμένα σε μπουκίτσες
  • ένα μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά μισοφέγγαρα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λεπτοκομμένες
  • 3cm κομμάτι ginger, καθαρισμένο και πολύ καλά κομμένο
  • 1/2 κουταλιά κύμινο
  • 1/2 κουταλιά μπαχαρικό γκαράμ μασάλα
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά ντοματοπελτές
  • 1 κόκκινο τσίλι, λεπτά κομμένο σε δαχτυλίδια
  • χυμός μισού λεμονιού
  • 4 πίτες tortillas ζεστές
  • 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο
  • 4 χούφτες μέντα ή κόλιανδρο
  • 4 κουταλιές γιαούρτι