Το πρώτο γεύμα της ημέρας λένε ότι είναι το πιο σημαντικό, όχι μόνο του φυσικά, αλλά σε συνδυασμό με το μεσημεριανό και το βραδινό. Το πρωινό είναι η ευκαιρία σου για να προσλάβεις όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και φυσικά με γνώμονα τη γεύση.
Οι 3 μύθοι για το πρωινό καταρρίπτονται εδώ.
Ιδανικά, ένα υγιεινό πρωινό πρέπει να περιέχει 3 ή 4 ομάδες τροφίμων – υδατάνθρακες/άμυλο, πρωτεΐνη, λίπος και φρούτα/λαχανικά. Αυτό θα σε τροφοδοτήσει με ένα απαραίτητο μείγμα σε θρεπτικά συστατικά. Η ποικιλία είναι πολύ σημαντική για να πετύχεις μεγαλύτερη απόλαυση και ικανοποίηση.
Ας δούμε τα πιο σημαντικά που πρέπει να εντάξεις:
- Αυγά – πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη
- Ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως – ιδανικό για οποιοδήποτε γλυκό ή αλμυρό topping
- Μπανάνα – Boost βιταμινών και μετάλλων
- Quinoa – Εξαιρετικό υποκατάστατο βρώμης και πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη και υδατάνθρακες
- Δημητριακά ολικής αλέσεως – παρέχουν ενέργεια για πολλή ώρα
- Γιαούρτι – Κρεμώδες, πλούσιο σε πρωτεΐνη και βάση για όλα τα toppings
- Αβοκάντο – Πηγή καλών λιπαρών και κρεμώδους υφής
- Σπανάκι – Ξεκίνα τη μέρα σου με λαχανικά
- Βρώμη – Εξαιρετική πηγή φυτικών ινών
Βρες εδώ 5 συνταγές για πρωινό με λιγότερες από 350 θερμίδες.
Επιμέλεια: Μαρία Μεντζέλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc. στην Κλινική Διατροφή & εξειδίκευση στο Life Coaching και στο NLP, Email: maria.mentzelou@hotmail.com, Kινητό: 6984515475