Το πολυμίξερ είναι ένα από πιο εύχρηστα gadget για την κουζίνα σου. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για το κόψιμο των λαχανικών μέχρι το άλεσμα του κρέατος, μέσα σε ελάχιστο χρόνο.
Τα περισσότερα σου δίνουν τη δυνατότητα με τα εξαρτήματα τους να κόψεις και να αλέσεις τα τρόφιμα που θες.
Γιατί το χρειάζεσαι;
Άλειμμα από ξηρούς καρπούς
Θα χρειαστείς ένα ισχυρό πολυμίξερ για να κάνεις άλειμμα από ξηρούς καρπούς, επειδή χρειάζονται 10 – 15 λεπτά άλεσμα ώστε να αποκτήσουν αυτή την κρεμώδη υφή. Δεν είναι εφικτό να γίνει αυτή παρασκευή, αν θες να αποφύγεις τη βλάβη του μηχανήματος.
Χούμους
Βάλε όλα τα υλικά που χρειάζεται για λίγα λεπτά μόνο.
Πέστο
Όσον αφορά το πέστο, δεν μπορείς να προσθέσεις όλο το λάδι μονομιάς επειδή δε θα αναμειχθεί επαρκώς με τα υπόλοιπα υλικά. Σιγουρέψου ότι το πολυμίξερ σου διαθέτει άνοιγμα στο πάνω μέρος, ώστε κατά τη διάρκεια που λειτουργεί να προσθέτεις το λάδι σιγά σιγά.
Τριμμένο τυρί
Δεν χρειάζεται περιγραφή!
Σάλτσα
Με το πολυμίξερ θα δεις ότι γίνεται!
Ζύμη
Το ζύμωμα με το χέρι είναι πολύ καλή γυμναστική – αλλά με το πολυμίξερ θα γίνει σε χρόνο 0.
Κιμάς
Αν δεν βρίσκεις σε κιμά το κομμάτι κρέατος που θες – πήγαινε σπίτι και κάντο μόνη σου.
Τριμμένα λαχανικά
Κόψε τα λαχανικά που σου αρέσουν σε όποιο πάχος θες.
Τριμμένοι ξηροί καρποί
Κόψε τους ξηρούς καρπούς που σου αρέσουν σε όποιο πάχος θες.
Παγωτό
Φτιάξε παγωτό χωρίς παγωτομηχανή, απλά αναμειγνύοντας παγωμένες μπανάνες μαζί με όποια άλλα υλικά θες.Π
Επιμέλεια: Μαρία Μεντζέλου,
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή και το Life Coaching, Email: maria.mentzelou@hotmail.com, Kινητό: 6984515475