Είναι κάπως αργά… αλλά πεινάς. Τι είναι πιο υγιεινό όταν βρίσκεσαι σε αυτό το σημείο να να φας κάτι πριν πας για ύπνο ή να μη φας τίποτα;
Πιθανόν να έχεις ακούσει όλες τις προειδοποιήσεις κατά καιρούς ότι: Ο μεταβολισμός σου δεν λειτουργεί αργά το βράδυ, έτσι δε θα πρέπει να φας κάτι όταν πλησιάζει η ώρα του ύπνου ή ότι το φαγητό θα κάτσει στο στομάχι σου σαν πέτρα. Έτσι τι είναι καλύτερο;
1.Άκου την πείνα σου
Είναι σημαντικό να αναγνωρίζεις τα σημάδια στο σώμα σου και να τρως – ακόμα και αν είναι λίγο πριν κοιμηθείς, λέει η διαιτολόγος Erin Jennings. “Το σώμα σου είναι απολύτως ικανό να πέψει και να απορροφήσει το φαγητό οποιαδήποτε ώρα της μέρας. Το πρόβλημα με το να αγνοήσεις την πείνα σου, μπορεί να οδηγήσει σε χειρότερες συνήθειες και πιθανόν στη δημιουργία διαταραγμένων σχέσεων με το φαγητό – όπως το να θες να φας περισσότερο φαγητό κατά τη διάρκεια της μέρας ή να συνδέσεις το φαγητό με αρνητικά συναισθήματα.”
2.Όμως, επέλεξε το γεύμα σου πολύ προσεκτικά
Πολύ πιθανόν να μη θες να αυξήσεις το βάρος σου και να μη θες το γεύμα σου πολύ αργά τη νύχτα να σαμποτάρει τις προσπάθειες σου. Σύμφωνα με report που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients, το θρεπτικό περιεχόμενο του γεύματος, μετράει περισσότερο από την ώρα που το χωνεύεις. Δεν είναι αργά το βράδυ η ώρα να φας burger με τηγανιτές πατάτες ή ένα πικάντικο burrito. “Οι μεγάλες ποσότητες λίπους ή πικάντικου γεύματος ακριβώς πριν κοιμηθείς θα μπορούσε να επιδεινώσει την παλινδρόμηση ή τη δυσπεψία.”, λέει η διαιτολόγος. Επέλεξε ένα πιο ελαφρύ γεύμα, όπως μια σούπα με φακές, ένα απλό σάντουιτς ή ακόμα και ένα smoothie που θα σου δώσει ό,τι χρειάζεσαι και απέφυγε τρόφιμα που είναι υψηλά σε υδατάνθρακες και σάκχαρα που θα μπορούσαν να μειώσουν την ικανότητα του οργανισμού σου να καίει λίπος και να αυξάνει τη μυϊκή μάζα.
3.Παράγοντας κινδύνου υγείας
Αν έχεις σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 ή ασθένεια που να σχετίζεται με τις αποθήκες γλυκογόνου, η παράλειψη του βραδινού γεύματος θα μπορούσε να είναι επικίνδυνη για την υγεία σου, μιας και θα μπορούσε να προκαλέσει νυχτερινή υπογλυκαιμία. Μελέτη που έγινε το 2016 δείχνει ότι το timing των γευμάτων κατά τη διάρκεια της μέρας επηρεάζει την απώλεια βάρους. Η ερευνήτρια Courtney Peterson εξηγεί ότι: “Το να τρως μέσα σε ένα μικρό χρονικό περιθώριο (π.χ. 8 π.μ. μέχρι 2 μ.μ.) ίσως βοηθά στην απώλεια βάρους, ειδικά μέσα από την αύξηση της ικανότητας του σώματος να καίει λίπος και πρωτεΐνη.”
Πηγή: health.com
Επιμέλεια: Μαρία Μεντζέλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, M.Sc. στην Κλινική Διατροφή, Τηλέφωνο: 6984515475, E-mail: maria.mentzelou@hotmail.com