Οι βιταμίνες και οι φυτικές ίνες των λαχανικών είναι απαραίτητες στην καθημερινότητά μας. Αν, όμως, αναρωτιέσαι πόση σαλάτα πια να φας για να τα λάβεις στις απαραίτητες ποσότητες, σου έχουμε 5 τρόπους που θα τα κάνουν να τρυπώσουν και στο πρωινό σου, έτσι ώστε να αυξήσεις την κατανάλωσή τους, χωρίς να φς άλλη σαλάτα…
- Τασφιχτά αβγάταιριάζουν ιδανικά με λίγη ντομάτα ή ντοματίνια. Οι ντομάτες είναι γεμάτες με λυκοπένιο, το οποίο έχει αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Κόψεπιπεριά σε ροδέλες και τηγάνισε το αβγό σου μέσα τους, φτιάχνοντας ιδιαίτερα σχήματα. Οιπιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C που ενισχύει το ανοσοποιητικό.
Σπανάκι και αβγά σκραμπλ. Δοκίμασε το!
- Πρόσθεσε ψιλοκομμένοσπανάκιστα αβγά σκραμπλ. Το σπανάκι διασφαλίζει την καλή υγεία των οστών, ενώ οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και χαρίζουν λαμπερό δέρμα και μαλλιά.
- Βάλε σε ένα μικρό μπολάκι2 κουταλιές φιστικοβούτυρο και χρησιμοποιήσε το σαν ντιπ για σέλερι στικ,αγγούρι ή μήλο. Το σέλερι είναι πλούσιο σεριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β6, ασβέστιο, μαγνήσιο και φωσφόρο, το αγγούρι είναι ενυδατικό και το μήλο με τη φλούδα του πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες.
- Φτιάξε ένα smoothie μεκαρότο και μάνγκο. Η βιταμίνη Α τουκαρότου κάνει καλό στην όραση και το ανοσοποιητικό.
Πηγή: clickatlife.gr