5 απλές τροφές για να αυξήσεις το κολλαγόνο

#FEELYOUNG

Εν μέσω «παραληρήματος» για τα διάφορα σκευάσματα με κολλαγόνο που υπόσχονται ομορφιά, υγιείς αρθρώσεις και λαμπερό δέρμα, σου προτείνουμε 5 τροφές που θα βοηθήσουν στην παραγωγή κολλαγόνου στον οργανισμό και δεν θα σου κοστίσουν ακριβά.

Αν κοιτάζεις στον καθρέφτη και βλέπεις σημάδια γήρανσης στο πρόσωπό σου, ταλαιπωρημένα μαλλιά, κουρασμένο δέρμα και αδύναμα νύχια, τότε προτού κατηγορήσεις τις υποχρεώσεις που σε κουράζουν, σκέψου ότι ο κύριος ένοχος είναι το κολλαγόνο.

Το κολλαγόνο είναι μια απαραίτητη πρωτεΐνη του οργανισμού, η οποία –δυστυχώς- μειώνεται αισθητά με το πέρασμα των χρόνων, ειδικά μετά τα 35, παίρνοντας μαζί της τη φρεσκάδα και νεανική μας όψη. Τα πρώτα σημάδια από τη μείωση κολλαγόνου στον οργανισμό γίνονται αισθητά στο δέρμα, τις αρθρώσεις, τα μαλλιά, τα νύχια και τα οστά, ενώ είναι κυρίως φανερά στις γυναίκες.

Ο χρόνος μπορεί να μη γυρνά πίσω, αλλά εσύ έχεις επιλογές ώστε να εξασφαλίσεις ότι το κολλαγόνο στον οργανισμό σου δεν θα πάρει την… κατιούσα τόσο εύκολα. Κι όσο κι αν οι κρέμες με κολλαγόνο ή τα συμπληρώματα σου φαίνονται ως η εύκολη λύση, πολλές φορές μπορεί να είναι ακριβή.

Τι θα έλεγες, όμως, αν κάποιες τροφές αποτελούσαν συμμάχους σε αυτή τη μάχη με το χρόνο –και το κολλαγόνο;

 Ζωμός κόκαλου

Όταν τρως ζωμό από κόκαλο, τότε καταναλώνεις μαγειρεμένο κολλαγόνο. Ο ζωμός αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος να αναπληρώσεις το κολλαγόνο στο δέρμα σου και να κάνεις αυτές τις ενοχλητικές ρυτίδες στο πρόσωπό σου να απαλύνουν. Το κολλαγόνο από το ζωμό είναι ισχυρό, στέλνει κατευθείαν κολλαγόνο στα κύτταρα και η ζελατίνη που προέρχεται από αυτό κάνει καλό και στο πεπτικό και αποτελεί τον ιδανικό τρόπο να εμποδίσεις τη φλεγμονή και τη φθορά του δέρματος.

Λαχανικά

Τα σκουρόχρωμα, φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το κατσαρό λάχανο, προσφέρουν αντιοξειδωτικά που μας προστατεύουν ενάντια στις ελεύθερες ρίζες που επιτίθενται στο κολλαγόνο. Τα κόκκινα λαχανικά, όπως το παντζάρι, οι ντομάτες και η κόκκινη πιπεριά είναι πλούσια σε λυκοπένιο, το οποίο δίνει ώθηση στο κολλαγόνο και προστατεύει από τη φθορά του ήλιου. Τα πορτοκαλί λαχανικά, όπως τα καρότα και οι γλυκοπατάτες, είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία αποκαθιστά το κολλαγόνο που έχει καταστραφεί.

 Ψάρι και άπαχο κρέας

Τα ωμέγα-3 από ψάρια όπως ο κολιός, ο σολομός και ο τόνος, αλλά και το κρέας από ζώο που τρεφόταν με χορτάρι, βοηθούν στην προστασία της λιπαρής μεμβράνης γύρω από τα κύτταρα του δέρματος. Τα ωμέγα 3 «φουσκώνουν» τα κύτταρα, κάνοντάς τα γεμάτα και ελαστικά, κάτι που μεταφράζεται σε πιο νεανικό δέρμα. Ακόμη, αυτές οι τροφές συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και παρέχουν τα απαραίτητα αμινοξέα που βοηθούν στη διατήρηση της σφιχτής και ελαστικής επιδερμίδας.

Μούρα

Τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα μύρτιλα, τα σμέουρα και όλα τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία πολεμούν (και πάλι) τις ελεύθερες ρίζες που έχουν βάλει σκοπό να γεράσουν το δέρμα σου, ενώ ταυτόχρονα δίνουν ώθηση στο κολλαγόνο του οργανισμού.

 Σκόρδο

Το σκόρδο προσφέρει λιποϊκό οξύ και ταυρίνη, δυο ουσίες που βοηθούν να «ξαναχτιστεί» το κολλαγόνο, ενώ ταυτόχρονα είναι εξαιρετική πηγή ενώσεων θείου, που αποτελούν σημαντικό κομμάτι της παραγωγής κολλαγόνου.

Την επόμενη φορά που θα μπεις σε πειρασμό για botox ή για σπατάλη χρημάτων σε προϊόντα με κολλαγόνο, ξεκίνησε από την διατροφή σου, με ένα μεγάλο μπολ ζωμό ή μια χούφτα μούρα.